Vorschläge für Gourmet-Aromen 

Belek, einer der beliebtesten Urlaubsorte im Mittelmeerraum, bringt die besten Beispiele der lokalen und internationalen Küche an einen Tisch. Für die Liebhaber des Gourmetgeschmacks haben wir Vorschläge und Varianten der Antalya-Küche für Sie zusammengestellt. 

Ganz oben auf der Liste stehen natürlich die frischen Meeresfrüchte. Frischer Mittelmeerfisch und Meeresfrüchte müssen in der Region Belek probiert werden. Vor allem Geschmacksrichtungen wie gegrillter Wolfsbarsch, Seebrasse und Carpaccio vom Oktopus finden auf jedem Tisch ihren Platz und werden geschätzt. Genießen Sie diese Köstlichkeiten bei einem herrlichen Blick auf das Meer von Antalya.  

Das intensive und einprägsame Aroma von Tahini ist für den Piyaz aus Antalya unverzichtbar. Antalyas berühmter Piyaz mit Tahini, der sich geschmacklich von anderen Piyaz unterscheidet, ist eine der kuriosesten und meistgeschmeckten Geschmacksrichtungen der Region. Die auffallende Harmonie von weichen Bohnen, Tahinisauce und Zitrone macht ihn zum lokalen Lieblingsgeschmack von Belek.  

Eine weitere Geschmacksrichtung, die in der Esskultur von Antalya die meiste Aufmerksamkeit auf sich zieht, sind die Kebab-Varianten, die für die traditionelle türkische Küche unverzichtbar sind. Vor allem Fleischbällchen am Spieß und Tandoori Kebab werden in der richtigen Konsistenz gegart und bieten mit ihren wohlriechenden Düften ein traditionelles Geschmacksfest in authentischer Umgebung.                                                      Wie wäre es mit Gerichten mit Olivenöl? Wer kann schon zu leichten, gesunden und sättigenden mediterranen Olivenölgerichten nein sagen?  Zu den führenden Gourmet-Olivenölgerichten der Region Belek gehören Geschmacksrichtungen wie Auberginensalat, Artischocken und gefüllte Zucchiniblüten. Die idealen leichten Gerichte der Sommerhitze werden Ihnen in ihrer ganzen Frische auf den Tisch gebracht.  

Wenn es um Desserts geht, dann ist das Kürbisdessert ein lokales Dessert, das häufig auf den Speisekarten der Gourmetrestaurants in Belek zu finden ist. Mit Tahini und Walnüssen serviert, bietet dieses Dessert eine andere und befriedigende Option für Dessertliebhaber.  

Antalya hat auch Reflektionen aus der Weltküche! Belek bietet nicht nur lokale Köstlichkeiten, sondern auch eine Auswahl aus der Weltküche. Besonders sorgfältig ausgewählte Aromen aus der italienischen, mexikanischen und fernöstlichen Küche werden den Gästen in den À-la-carte-Restaurantmenüs angeboten, die von den Küchenchefs speziell zubereitet werden.

Susesi Lokale Aromen 

Für diejenigen, die eine reiche kulinarische Kultur in Antalya entdecken möchten, vereinen die Restaurants des Susesi Luxury Resort die besten Aromen der osmanischen und türkischen Küche. Unser Hotel bietet seinen Gästen die traditionelle türkische Küche mit modernen Akzenten, aber unter Beibehaltung ihres Geistes, und lässt Sie die Frische der mediterranen Küche mit frischen Fischsorten spüren. Traditionelle Gerichte der osmanischen Küche wie Hünkâr Beğendi, Lamm-Tandoori und Gewürzter Reis mit Leber werden von den Köchen meisterhaft auf den Tisch gebracht. Darüber hinaus kommen auch die für die türkische Kultur unverzichtbaren Füllungen mit Olivenöl, gefüllte Blätter und Baklava auf den Tisch. Für Fischliebhaber werden Wolfsbarsch, Seebrasse, gegrillter Oktopus und Garnelen, die im Mittelmeer in Hülle und Fülle vorkommen, in eleganter Präsentation serviert.  

Im Susesi können Sie eine große Auswahl an offenen Buffets zum Frühstück, Mittag- und Abendessen in luxuriösem Komfort genießen. In unserem Hauptrestaurant werden Kinder- und Diätbuffets sowie Showküchen fachmännisch zubereitet und in ihrer frischesten Form serviert. Umgeben von der einzigartigen Natur Antalyas, bietet das Susesi Luxury Resort lokale Köstlichkeiten in einem modernen Luxus für alle unsere Gäste.