Gurme Tatlar Sevenler için Öneriler

Akdeniz bölgesinin gözde beldelerinden biri olan Belek, yerel ve uluslararası mutfakların en iyi örneklerini aynı sofrada buluşturuyor. Gurme tatlar sevenler için Antalya yemek önerileri ve çeşitlerini sizler için derledik.

Listenin en başında tabii ki taze deniz ürünleri yer alıyor. Belek bölgesinde Akdeniz’in taze balıkları ve deniz ürünleri mutlaka denenmeli. Özellikle ızgara levrek, çipura ve ahtapot carpaccio gibi lezzetler her sofrada yerini alıyor ve beğeni topluyor. Antalya’nın müthiş deniz manzarası eşliğinde bu lezzetlerin tadını keyifle çıkarabilirsiniz. 

Tahinin yoğun ve akılda kalan aroması Antalya piyazının vazgeçilmezi oluyor. Alışılmış diğer piyazlardan son derece farklı bir lezzet sunan Antalya’nın meşhur tahinli piyazı bölgenin en çok merak edilen ve tadılan lezzetlerinden birisidir. Yumuşak fasulyeler, tahin sosu ve limonun çarpıcı uyumu Belek’in de yerel ve gözde lezzeti haline geliyor.

Antalya yemek kültürü konusunda en çok dikkat çeken bir diğer lezzeti ise geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kebap çeşitleridir. Özellikle şiş köfte ve tandır kebabı tam kıvamında pişirilir ve mis gibi kokularıyla otantik ortamlarda geleneksel bir lezzet şöleni sunar.

Peki ya zeytinyağlılar? Hafif, sağlıklı ve doyurucu Akdeniz zeytinyağlılarına kim hayır diyebilir ki?  Belek bölgesinin önde gelen gurme zeytinyağlıları arasında patlıcan salatası, enginar ve kabak çiçeği dolması gibi lezzetler yer alıyor. Yaz sıcağının en ideal hafif öğünleri tüm tazeliği ile sofralarınıza sunuluyor.

Tatlılara değinmek gerekirse Belek’teki gurme restoranların menülerinde sıkça bulunan yöresel tatlı ise kabak tatlısıdır. Tahin ve cevizle servis edilen bu tatlı, tatlı severler için farklı ve doyurucu bir seçenek sunmaktadır. 
Antalya’da dünya mutfağından yansımaları da var! Belek bölgesinde sadece yerel lezzetler değil dünya mutfağından seçmeler de sunuluyor. Özellikle İtalyan, Meksika ve Uzak Doğu mutfağından özenle seçilmiş lezzetler, şeflerin özel olarak hazırladığı À La Carte restoran menülerinde misafirlere sunuluyor.

Susesi Yöresel Lezzetleri

Antalya’da zengin bir mutfak kültürü keşfetmek isteyenler için Susesi Luxury Resort restoranları hem Osmanlı hem de Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini bir araya getiriyor. Otelimiz misafirlerine geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla ama ruhunu koruyarak sunarken, aynı zamanda taze balık çeşitleri ile de Akdeniz mutfağının ferahlığını da hissettiriyor. Osmanlı mutfağının geleneksel tatları olan hünkâr beğendi, kuzu tandır ve iç pilav gibi özgün lezzetler şeflerin ustalığı ile sofralara taşınıyor. Bunların yanı sıra Türk kültürünün vazgeçilmezi olan zeytinyağlı dolmalar, yaprak sarma ve baklava da masa da yerini alıyor. Balık severler için ise Akdeniz’in bereketi olan levrek, çipura, ızgara ahtapot ve karides; şık sunumlarla sofraları donatıyor.

Susesi’nde lüks konforuyla açık büfe kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerini geniş bir yelpazede tadabilirsiniz. Ana restoranımızda çocuk ve diyet büfeleri ile birlikte şov mutfakları ile ustalıkla hazırlanır ve en taze halleri ile servis edilir. Antalya’nın eşsiz doğası ile çevrili Susesi Luxury Resort, tüm misafirlerimiz için yöresel tatları modern bir lüks içinde sunuyor.